🍽️
🍗 Pollame

Pollo Fritto (3)

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 1 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 4 Cosce Di Pollo
  • 100 G Farina
  • 1 Albume D'uovo
  • Pasta D'acciughe
  • 1/2 Bicchiere Birra
  • 1 Limone (succo)
  • 2 Cucchiai Whisky
  • Sale
  • Olio D'oliva

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. In una ciotola diluire la pasta d'acciughe con il succo di limone, il whisky e 4 cucchiai di olio.

Passo 2. Immergere le cosce di pollo in questa marinata e farle insaporire per 3 ore.

Passo 3. Preparare una pastella con la farina, la birra, una presa di sale e l'albume montato a neve.

Passo 4. Scolare le cosce di pollo, passarle nella pastella e friggerle in olio bollente.

Passo 5. Servirle ben calde.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
In una ciotola diluire la pasta d'acciughe con il succo di limone, il whisky e 4 cucchiai di olio.
2
Immergere le cosce di pollo in questa marinata e farle insaporire per 3 ore.
3
Preparare una pastella con la farina, la birra, una presa di sale e l'albume montato a neve.
4
Scolare le cosce di pollo, passarle nella pastella e friggerle in olio bollente.
5
Servirle ben calde.
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