Polpette Di Manzo Con Spinaci

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

Passo 1. Lessate gli spinaci, sgocciolateli, tritateli.

Passo 2. Tritate finemente anche la carne.

Passo 3. Fate la besciamella.

Passo 4. Amalgamate tutto e insaporite l'impasto con il formaggio grattugiato, l'uovo e il sale.

Passo 5. Preparate otto polpette, infarinatele e friggetele in un tegame con due cucchiai d'olio e il burro ben caldi.

Passo 6. Asciugatele su carta assorbente, servitele subito a tavola.

Passo 7. Vini di accompagnamento: Sorni Rosso DOC, Biferno Rosato DOC, Sangiovese D'Arborea DOC.

▶️ Preparazione animata

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

Lessate gli spinaci, sgocciolateli, tritateli.

Tritate finemente anche la carne.

Fate la besciamella.

Amalgamate tutto e insaporite l'impasto con il formaggio grattugiato, l'uovo e il sale.

Preparate otto polpette, infarinatele e friggetele in un tegame con due cucchiai d'olio e il burro ben caldi.

Asciugatele su carta assorbente, servitele subito a tavola.

Vini di accompagnamento: Sorni Rosso DOC, Biferno Rosato DOC, Sangiovese D'Arborea DOC.

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