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🥩 Carne
Polpettine In Agrodolce Con Curry
📝 Ingredienti
- 150 G Carne Macinata Di Manzo
- 150 G Carne Macinata Di Maiale
- Farina Di Grano Duro
- 1000 G Mele Rosse
- 1 Mazzo Cipollina Fresca
- 1 Goccio Brandy
- Curry
- Mollica Di Pane
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Preparare le polpettine con la mollica di pane bagnata, la carne macinata, sale e la farina.
Passo 2. Grattugiare le mele e metterle a cuocere in una padella con olio e cipollina.
Passo 3. Una volta imbiondite, unirvi le polpettine, aggiungendo un po' di curry e acqua per non farle attaccare.
Passo 4. Prima di toglierle dal fuoco, versarvi un goccio di brandy.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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