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🥩 Carne
Polpettone Alle Tre Carni
📝 Ingredienti
- 350 G Fesa Di Vitello
- 150 G Prosciutto Cotto
- 200 G Lonza Di Maiale
- 2 Uova
- 1 Tazza Maionese
- 1 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Tritare le carni e il prosciutto, unire le uova e il sale.
Passo 2. Mescolare bene e fare del composto una specie di salame, avvolgerlo in un tovagliolo bagnato, ben stretto, e legarlo con cura.
Passo 3. Metterlo in una pentola adatta con acqua salata in ebollizione e l'aceto.
Passo 4. Cuocere 1 ora e far raffreddare.
Passo 5. Tagliare a fette e coprire con la maionese.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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