Pomodori con prosciutto e mozzarella
📝 Ingredienti
- 4 pomodori rossi
- 200 g di mozzarella
- 1 fetta di prosciutto cotto dello spessore di 1/2 cm
- olio d'oliva
- sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lavare bene i pomodori, asciugarli e tagliarli a metà
Passo 2. Privarli dei semi
Passo 3. Tagliare a dadini sia il prosciutto cotto che la mozzarella
Passo 4. Riempire ogni mezzo pomodoro con prosciutto e mozzarella
Passo 5. Accendere il forno a 180° e quando sarà caldo infilare i pomodori precedentemente adagiati in una pirofila e conditi con un pizzico di sale ed un filo d'olio
Passo 6. Fare cuocere per circa 20 minuti e comunque fino a quando la mozzarella in superficie si sarà dorata
Passo 7. Sfornare e servire caldi con crostini di pane.
💡 Consiglio dello chef: *
▶️ Preparazione animata
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