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🥙 Antipasto
Pomodori Ripieni Alla Siciliana
📝 Ingredienti
- 12 Pomodori Maturi
- 180 G Pangrattato Tostato
- 6 Acciughe
- 1 Trito Di Prezzemolo E Poco Aglio
- 50 G Capperi
- 50 G Cipolla
- Origano
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Togliere il cappello ai pomodori,svuotarli e farli sgocciolare capovolti.
Passo 2. Soffriggere la cipolla affettata con il trito di prezzemolo, l'aglio e le acciughe fatte a pezzetti.
Passo 3. Dopo avere tolto dal fuoco, unire il pangrattato tostato, i capperi, l'origano, sale e pepe.
Passo 4. Riempire i pomodori con il composto e disporli in una teglia unta d'olio ed infornarli per circa quindici minuti a temperatura moderata.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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