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🥙 Antipasto

Quadrifoglio Valtellinese

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • Bresaola
  • Formaggio Caprino
  • 1 Tuorlo D'uovo Sodo
  • Olio D'oliva
  • Alcune Gocce Succo Di Limone
  • Sale
  • Pepe

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Spalmare le fette di bresaola con il caprino, ripiegarlo a forma di mezza luna, disporle sul piatto formando un quadrifoglio, mettere al centro l'insalata.

Passo 2. Nel frattempo rassodare le uova.

Passo 3. Cospargere sopra l'insalata il tuorlo d'uovo sodo passato (setaccio o colino), infine condire con l'olio e qualche goccia di limone, sale e pepe.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

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Spalmare le fette di bresaola con il caprino, ripiegarlo a forma di mezza luna, disporle sul piatto formando un quadrifoglio, mettere al centro l'insalata.
2
Nel frattempo rassodare le uova.
3
Cospargere sopra l'insalata il tuorlo d'uovo sodo passato (setaccio o colino), infine condire con l'olio e qualche goccia di limone, sale e pepe.
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