🍽️
🍗 Pollame

Quaglie Al Forno Con Radicchio Trevigiano

⏱ 16 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 2 Quaglie
  • 2 Fasci Radicchio
  • 1/2 Bicchiere Vino Bianco
  • Sale
  • Pepe
  • Salvia
  • Olio D'oliva Extra-vergine

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Pulire ed eviscerare le quaglie, spuntare le coscette, salare, pepare e aromatizzare con la salvia tritata.

Passo 2. Sistemarle in una teglia e rosolarle.

Passo 3. Infornarle a 180 gradi per 16 minuti.

Passo 4. Intanto, lavare il radicchio e tagliarlo grossolanamente, scottarlo in padella con un po' d'olio, salare e pepare; circa a metà cottura bagnare le quaglie col vino.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

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Pulire ed eviscerare le quaglie, spuntare le coscette, salare, pepare e aromatizzare con la salvia tritata.
2
Sistemarle in una teglia e rosolarle.
3
Infornarle a 180 gradi per 16 minuti.
4
Intanto, lavare il radicchio e tagliarlo grossolanamente, scottarlo in padella con un po' d'olio, salare e pepare; circa a metà cottura bagnare le quaglie col vino.
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