🍽️
🥙 Antipasto
Quiche Di Asparagi E Pancetta
📝 Ingredienti
- 200 G Pasta Per Pizza Già Stesa
- 1 Mazzetto Asparagi Sottili
- 20 Cl Panna Fresca
- 2 Uova
- 50 G Pancetta Affettata
- 1 Filo Olio D'oliva Extra-vergine
- 1 Pizzico Sale
- 1 Macinata Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lavate gli asparagi dopo aver eliminato la parte più dura del gambo.
Passo 2. Cuoceteli al vapore per 5 minuti e poi lasciateli intiepidire.
Passo 3. Incorporate le uova alla panna con un pizzico di sale e una macinata di pepe.
Passo 4. Ungete con un filo di olio una tortiera, stendetevi la pasta e pareggiate i bordi.
Passo 5. Distribuite gli asparagi in modo uniforme alternandoli con le fettine di pancetta e irrorateli con il composto alla panna.
Passo 6. Mettete la quiche in forno preriscaldato a 200 gradi e cuocetela per 20 minuti.
Passo 7. Lasciatela intiepidire e poi servitela a fette.
▶️ Preparazione animata
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