Raparperikiisseli

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

Passo 1. Lavate e sciacquate il rabarbaro e tagliatelo a fette, anche senza sbucciare i gambi.

Passo 2. Mettetelo assieme allo zucchero in una pentola e aggiungete un po' d'acqua.

Passo 3. Cuocete il rabarbaro a fuoco dolce per circa mezz'ora.

Passo 4. Aggiungete il resto dell'acqua e portate a ebollizione.

Passo 5. Mescolate la fecola a poca acqua, togliete la pentola dal fuoco e unite il composto di fecola, mescolando bene.

Passo 6. Tornate e mettere la pentola sul fuoco e portate ancora a ebollizione, senza mescolare.

Passo 7. Versare il rabarbaro stufato in un piatto di portata e spolverate con un po' di zucchero.

Passo 8. Prima di servire unite la panna montata a ciuffi.

▶️ Preparazione animata

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

Lavate e sciacquate il rabarbaro e tagliatelo a fette, anche senza sbucciare i gambi.

Mettetelo assieme allo zucchero in una pentola e aggiungete un po' d'acqua.

Cuocete il rabarbaro a fuoco dolce per circa mezz'ora.

Aggiungete il resto dell'acqua e portate a ebollizione.

Mescolate la fecola a poca acqua, togliete la pentola dal fuoco e unite il composto di fecola, mescolando bene.

Tornate e mettere la pentola sul fuoco e portate ancora a ebollizione, senza mescolare.

Versare il rabarbaro stufato in un piatto di portata e spolverate con un po' di zucchero.

Prima di servire unite la panna montata a ciuffi.

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