🍽️
🍰 Dolci
Riccio Gelato Con Le Mandorle
📝 Ingredienti
- 300 G Biscotti Savoiardi
- 200 G Burro
- 50 G Zucchero
- 1 Tazza Mandorle Sgusciate
- 1 Bicchierino Liquore
- 1 Tazzina Caffè Molto Ristretto
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Tagliuzzare i biscotti e inzupparli nel liquore mescolato al caffè; mettere il tutto nel frullatore, unire il burro ammorbidito a pezzetti e frullare per pochi minuti.
Passo 2. Aggiungere lo zucchero e frullare ancora un istante.
Passo 3. Adagiare il composto in 1 piatto dandogli una forma ovale.
Passo 4. Scottare le mandorle in acqua bollente, sbucciarle e tagliarle a filetti.
Passo 5. Infilare i filetti nel dolce, per simulare le spine del riccio.
Passo 6. Mettere il dolce in frigo per circa 2 ore.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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