Ricetta di maurizio
📝 Ingredienti
- 5 mars
- 100 g burro
- 120 g riso soffiato
- per la crema pasticiera:
- 8 tuorli
- un litro di latte intero
- 2 stecce di vaniglia
- una scorza di limone q.b.80 g farina
- 200 g zucchero semolato
👨🍳 Preparazione
Passo 1. In una terrina con una frusta elletrica mescolare i tuorli con lo zecchero e farina, in una pentola scaldare il latte con la vaniglia e il limone raggiunta l' ebolizione versare a filo il latte nell' uovo mescolare il tutto e rimettere nel fuoco a bollire, infine passare la crema in un passarino per togliere la vaniglia e il limone, lasciare a reffredare il tutto
Passo 2. In un' altra pentola sciogliere i mars e il burro sciolto il tutto aggiungere il riso soffiato e mescolare, lascciare a raffredare dandogli la forma desiderata e aggiungere la crema.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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