🍽️
🥙 Antipasto

Rifreddo Di Salmone

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 150 G Salmone
  • 1 1/2 Cucchiai Formaggio Parmigiano
  • 1 1/2 Cucchiai Pangrattato
  • 2 Uova

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Si trita minutamente il salmone e lo si pone in una scodella insieme alle uova, al pane ed al formaggio.

Passo 2. Si mescola bene, poi si arrotola il composto in forma di salame; lo si avvolge in una pezzuola di tela, ben legato; si fa bollire per mezz'ora in acqua.

Passo 3. Tolto dall'acqua si lascia raffreddare, poi si taglia a fettine e si serve con maionese.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

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Si trita minutamente il salmone e lo si pone in una scodella insieme alle uova, al pane ed al formaggio.
2
Si mescola bene, poi si arrotola il composto in forma di salame; lo si avvolge in una pezzuola di tela, ben legato; si fa bollire per mezz'ora in acqua.
3
Tolto dall'acqua si lascia raffreddare, poi si taglia a fettine e si serve con maionese.
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