🍽️
🥩 Carne
Ripieno Ai Formaggi
📝 Ingredienti
- 1 Petto Di Tacchino
- 1 Braciola Di Maiale
- 2 Uova
- 50 G Formaggio Crescenza
- 50 G Ricotta
- 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 30 G Burro
- 1 Rametto Rosmarino
- Noce Moscata
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Scaldate il burro, aggiungete il tacchino e il maiale, 1 rametto di rosmarino, sale e pepe e fate rosolare a fuoco moderato.
Passo 2. Quando la carne apparirà cotta tritatela finemente e versatela in una terrina.
Passo 3. Aggiungetevi i formaggi, le uova sbattute, la noce moscata e amalgamate il tutto.
Passo 4. Salate e pepate ancora, se occorre, e farcite la vostra pasta.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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