Roastbeef

⏱ 60 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

Passo 1. Cospargete il pezzo di carne con sale e pepe.

Passo 2. Mettete in una casseruola ovale abbondante olio.

Passo 3. Quando sarà molto caldo unite la carne e fatela rosolare da tutti i lati.

Passo 4. Spruzzate con il vino e continuate la cottura per circa 30 minuti.

Passo 5. Togliete la carne dal fuoco e passate al colino il fondo di cottura.

Passo 6. Fate raffreddare.

Passo 7. Tagliate con l'affettatrice o con un coltello molto affilato.

Passo 8. Scaldate la salsa e servite.

▶️ Preparazione animata

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

Cospargete il pezzo di carne con sale e pepe.

Mettete in una casseruola ovale abbondante olio.

Quando sarà molto caldo unite la carne e fatela rosolare da tutti i lati.

Spruzzate con il vino e continuate la cottura per circa 30 minuti.

Togliete la carne dal fuoco e passate al colino il fondo di cottura.

Fate raffreddare.

Tagliate con l'affettatrice o con un coltello molto affilato.

Scaldate la salsa e servite.

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