Rombi Aromatici
📝 Ingredienti
- Per La Pasta:
- 25 G Margarina
- 2 Cucchiai Latte Magro
- 1 Cucchiaio Fruttosio
- 70 G Zucchero
- 1 Uovo
- 1 Cucchiaino Cannella
- 2 Pizzichi Cardamomo
- 2 Pizzichi Chiodo Di Garofano
- 2 Pizzichi Fiore Di Macis
- 1/2 Limone (scorza Grattugiata)
- 2 Cucchiaini Rum
- 135 G Farina
- 1 Cucchiaino Lievito
- 1 Cucchiaino Cacao
- 25 G Mandorle Tritate
- Per Decorare:
- 2 Cucchiai Panna Per Dolci
- 40 Mandorle Dimezzate E Sbucciate
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Pasta: riscaldate in una pentola la margarina, il latte, il fruttosio e 10 zucchero fino a che la margarina sia sciolta.
Passo 2. Versate poi il composto in una ciotola e fatelo raffreddare.
Passo 3. Sbattete insieme in una terrina l'uovo, gli aromi, il rum e una parte della farina setacciata con lievito e cacao.
Passo 4. Incorporate il resto della farina e le mandorle.
Passo 5. Mettete la pasta in frigorifero per 1/2 ora.
Passo 6. Stendetela quindi su una superficie leggermente infarinata e ritagliate delle losanghe lunghe cm 3,5.
Passo 7. Disponete i biscotti su una teglia imburrata, spennellateli con la panna e decorateli con le mandorle dimezzate.
Passo 8. Cuoceteli per 10 minuti a 200 gradi in forno già caldo.
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