🍽️
🥙 Antipasto
Rotolini All'indivia
📝 Ingredienti
- 4 Fette Larghe Prosciutto Crudo San Daniele
- 4 Cespi Insalata Belga (indivia)
- 100 G Formaggio Cremoso Al Prosciutto
- 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Burro
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Mondate le indivie eliminando le eventuali foglie esterne sciupate.
Passo 2. Tuffatele per 10 minuti in acqua bollente salata poi scolatele, strizzatele delicatamente e asciugatele con carta assorbente da cucina.
Passo 3. Dividete a metà per lungo i cespi di insalata, spalmate ogni metà con uno strato di formaggio cremoso al prosciutto e ricomponete i cespi.
Passo 4. Avvolgete ogni cespo in una fetta di prosciutto e adagiateli a mano a mano in una pirofila imburrata.
Passo 5. Distribuite in superficie un velo di parmigiano grattugiato e passate in forno caldo a 200 gradi per pochi minuti.
Passo 6. Servite nel recipiente stesso.
▶️ Preparazione animata
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