Salsicce E Rape

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

Passo 1. Tagliate la salsiccia a pezzetti e fateli rosolare in un tegame senza condimento con lo spicchio d'aglio e il rosmarino.

Passo 2. Quando sono coloriti toglieteli e nel loro grasso di cottura insaporite le rape affettate.

Passo 3. Regolate con moderazione il sale e il pepe.

Passo 4. Coprite il recipiente e cuocete per circa mezz'ora.

Passo 5. Se alla fine le rape risultassero un po' acquose togliete il coperchio e fate asciugare.

Passo 6. Aggiungete la salsiccia e lasciate sul fuoco alcuni minuti in modo che il tutto insaporisca bene.

Passo 7. Disponete il composto sul piatto da portata e servite subito.

Passo 8. Vini di accompagnamento: Barbera Colli Tortonesi “Frizzante” DOC, Grave Del Friuli Refosco Dal Peduncolo Rosso DOC, Etna Rosso DOC.

▶️ Preparazione animata

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

Tagliate la salsiccia a pezzetti e fateli rosolare in un tegame senza condimento con lo spicchio d'aglio e il rosmarino.

Quando sono coloriti toglieteli e nel loro grasso di cottura insaporite le rape affettate.

Regolate con moderazione il sale e il pepe.

Coprite il recipiente e cuocete per circa mezz'ora.

Se alla fine le rape risultassero un po' acquose togliete il coperchio e fate asciugare.

Aggiungete la salsiccia e lasciate sul fuoco alcuni minuti in modo che il tutto insaporisca bene.

Disponete il composto sul piatto da portata e servite subito.

Vini di accompagnamento: Barbera Colli Tortonesi “Frizzante” DOC, Grave Del Friuli Refosco Dal Peduncolo Rosso DOC, Etna Rosso DOC.

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