🍽️
🥩 Carne
Scaloppe Di Vitello Al Whisky
📝 Ingredienti
- 4 Scaloppe Di Vitello
- 3 Cucchiai Olio D'oliva
- 25 G Burro
- 1/2 Cipolla
- 4 Cucchiai Panna
- 1 Bicchierino Whisky
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. In un tegame scaldate l'olio con il burro e fatevi colorire la mezza cipolla togliendola appena è diventata dorata.
Passo 2. Adagiate le scaloppe nel recipiente e cuocetele da entrambe le parti a fuoco moderato per otto/dieci minuti.
Passo 3. Spruzzatele con il liquore scaldato, fiammeggiate, salate.
Passo 4. Togliete la carne dal tegame e disponetela sul piatto da portata caldo.
Passo 5. Diluite il sugo di cottura con la panna, mescolate, fate scaldare e versatelo sulle scaloppe.
Passo 6. Servite.
▶️ Preparazione animata
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