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🥩 Carne
Scaloppine Di Maiale Alle Mele
📝 Ingredienti
- 8 Fettine Di Lonza Di Maiale
- 1 Mela Renetta Non Troppo Matura
- 50 G Vino Bianco Secco
- 50 G Burro
- Farina
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Appiattite le fettine di maiale e passatele nella farina.
Passo 2. Sbucciate la mela e toglietele il torsolo, quindi tritatela finemente.
Passo 3. Soffriggete in un tegame largo il burro, unite il trito di mela, mescolate e dopo 5 minuti deponete nel recipiente le fettine di carne, lasciandole dorare da entrambe le parti.
Passo 4. Irroratele allora di vino bianco e fatelo evaporare a fuoco vivace.
Passo 5. Salate e pepate solo quando il sugo si sarà ristretto.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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