Semifreddo al limone
📝 Ingredienti
- 3 tuorli d'uovo
- 3 cucchiai di zucchero
- 300 g di panna
- 50 g di meringhe
- 1 bicchierino di Rhum
- 1 limone
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero, unire il liquore e la buccia grattugiata del limone
Passo 2. Amalgamare un poco per volta la panna e le meringhe sbriciolate
Passo 3. Versare il composto in uno stampo rettangolare e metterlo nel freezer
Passo 4. Prima di servire capovolgere su un piatto da portata e decorare a piacimento.
💡 Consiglio dello chef: *
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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