🍽️
🥩 Carne
Shashlik
📝 Ingredienti
- 700 G Agnello Disossato A Pezzi Grandi
- 1 Cipolla Tritata
- 1 Cucchiaino Semi Di Coriandolo Pestati
- 2 Cucchiai Aceto Di Vino Rosso
- 1 Cucchiaio Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Far marinare per 18 ore 700 g di agnello disossato e tagliato a pezzi grossi, una cipolla tritata, un cucchiaino di semi di coriandolo pestati, due cucchiai di aceto di vino rosso e un cucchiaio di olio d'oliva, sale e pepe.
Passo 2. Quindi togliere la carne dalla marinata, sgocciolarla e infilarla sugli spiedi.
Passo 3. Cuocere a fuoco di legna spennellando con la marinata.
Passo 4. Servire con insalata verde e pomodori.
▶️ Preparazione animata
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