🍽️
🥩 Carne
Spezzatino Al Latte (3)
📝 Ingredienti
- 700 G Spezzatino Di Manzo
- 50 G Burro
- 1 Cipolla
- 1 Costa Sedano
- 1 Carota
- 500 G Cipolline Novelle
- Conserva Di Pomodoro
- Latte
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Fare un trito con carota, cipolla e sedano e farlo rosolare nel burro.
Passo 2. Unire la carne e farla insaporire a fuoco medio.
Passo 3. Aggiungere qualche cucchiaio di conserva e salare.
Passo 4. Far rosolare ancora poi coprire a filo con il latte e cuocere per circa 1 ora.
Passo 5. Passare al setaccio il fondo di cottura, rimetterlo sul fuoco e aggiungere le cipolline.
Passo 6. Portarle a cottura e servire.
▶️ Preparazione animata
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