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🥩 Carne

Spezzatino Alle Olive Verdi

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 500 G Polpa Di Vitello
  • 200 G Passato Di Pomodoro
  • 1 Bicchiere Olio D'oliva
  • 1 Spicchio Aglio
  • Alcune Foglie Salvia
  • 100 G Olive Verdi Snocciolate
  • 1 Tazza Brodo
  • Sale
  • Pepe

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Dopo aver tagliato a pezzetti la carne di vitello, infarinarla leggermente e metterla a rosolare in una casseruola con l'olio d'oliva, l'aglio e la salvia.

Passo 2. Aggiungere quindi il passato di pomodoro, le olive tagliate a rondelle, il brodo, sale e pepe.

Passo 3. Portare a cottura a fuoco basso, aggiungere eventualmente altro brodo per mantenere il sugo cremoso.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

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Dopo aver tagliato a pezzetti la carne di vitello, infarinarla leggermente e metterla a rosolare in una casseruola con l'olio d'oliva, l'aglio e la salvia.
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Aggiungere quindi il passato di pomodoro, le olive tagliate a rondelle, il brodo, sale e pepe.
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Portare a cottura a fuoco basso, aggiungere eventualmente altro brodo per mantenere il sugo cremoso.
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