🍽️
🍗 Pollame
Spezzatino Allo Zafferano
📝 Ingredienti
- 800 G Spezzatino Di Tacchino
- 40 G Burro
- 1 Cipolla
- 1 Bustina Zafferano
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco
- 25 Cl Brodo
- Farina
- Pepe
- Sale
- Riso Pilaf
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Soffriggere la cipolla tritata con burro e olio, rosolarvi il tacchino, salare e pepare.
Passo 2. Spolverizzare con farina, mescolare, bagnare con vino e far evaporare.
Passo 3. Unire il brodo caldo in cui è stato sciolto lo zafferano.
Passo 4. Portare a cottura a fuoco dolce e a recipiente coperto, unendo, se necessario,brodo caldo.
Passo 5. Servire lo spezzatino con riso pilaf.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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