🍽️
🍗 Pollame

Spezzatino Di Pollo Alle Olive

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 1 Pollo
  • 4 Pomodori
  • 150 G Olive Nere
  • 2 Cucchiai Olio D'oliva
  • 30 G Burro
  • 1 Spicchio Aglio
  • 1 Ciuffo Prezzemolo
  • Basilico
  • Sale
  • Pepe

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Tagliate a pezzetti il pollo.

Passo 2. In un tegame scaldate olio, burro, lo spicchio d'aglio e rosolatevi la carne a fuoco abbastanza vivace.

Passo 3. Quando ha preso colore salate, pepate, aggiungete i pomodori spellati e tagliati grossolanamente, le olive nere snocciolate.

Passo 4. Coprite e lasciate cuocere a fuoco basso per circa mezz'ora.

Passo 5. Disponete sul piatto da portata caldo, cospargete con un ciuffo di prezzemolo tritato e basilico spezzettato.

Passo 6. Vini di accompagnamento: Rossese Di Dolceacqua DOC, Colli Del Trasimeno Rosso DOC, Pentro D'Isernia Rosso DOC.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Tagliate a pezzetti il pollo.
2
In un tegame scaldate olio, burro, lo spicchio d'aglio e rosolatevi la carne a fuoco abbastanza vivace.
3
Quando ha preso colore salate, pepate, aggiungete i pomodori spellati e tagliati grossolanamente, le olive nere snocciolate.
4
Coprite e lasciate cuocere a fuoco basso per circa mezz'ora.
5
Disponete sul piatto da portata caldo, cospargete con un ciuffo di prezzemolo tritato e basilico spezzettato.
6
Vini di accompagnamento: Rossese Di Dolceacqua DOC, Colli Del Trasimeno Rosso DOC, Pentro D'Isernia Rosso DOC.
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