🍽️
🍗 Pollame
Spezzatino Di Pollo Con Le Mandorle
📝 Ingredienti
- 2 Petti Di Pollo
- 100 G Mandorle Pelate
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
- 2 Cucchiai Salsa Di Soia
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Tagliate i petti in tre parti nel senso della lunghezza e, a sua volta, ogni striscia a pezzetti.
Passo 2. In un tegame scaldate l'olio, mettetevi lo spezzatino, unite le mandorle e cuocete a fuoco vivace per alcuni minuti continuando a mescolare.
Passo 3. Quando la carne è ben colorita versate la salsa di soia, salate e bagnate con un po' d'acqua.
Passo 4. Coprite.
Passo 5. Proseguite la cottura per 20 minuti a fuoco moderato.
Passo 6. Servite a tavola ben caldo.
Passo 7. Vini di accompagnamento: Colli Morenici Mantovani Rosso DOC, Velletri Rosso DOC, Pollino DOC.
▶️ Preparazione animata
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