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🥩 Carne
Spezzatino Di Zurigo
📝 Ingredienti
- 1 Cipolla Tritata
- 4 Cucchiai Olio Di Semi
- 800 G Fettine Di Carne Di Vitello Sottili
- 1 Cucchiaio Farina
- 1 Bicchiere Vino Bianco
- Sale
- Pepe
- Noce Moscata
- 1 Tazza Brodo Di Carne
- 3 Cucchiai Panna Liquida
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Soffriggere una cipolla tritata in 4 cucchiai di olio di semi.
Passo 2. Aggiungere 800 g.
Passo 3. di fettine sottili di carne di vitello e rosolarle per 2 minuti, rimescolando con un cucchiaio di legno.
Passo 4. Aggiungere 1 cucchiaio di farina, 1 bicchiere di vino bianco, sale, pepe, noce moscata e 1 tazza di brodo di carne.
Passo 5. Incoperchiare e far cuocere a fuoco basso per 25 minuti.
Passo 6. Condire con 3 cucchiai di panna liquida al momento di servire.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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