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🥙 Antipasto
Spiedini Capricciosi
📝 Ingredienti
- 12 Fettine Mozzarella
- 16 Fettine Pane Raffermo
- 12 Fettine Prosciutto Cotto
- 100 G Burro
- 40 G Filetti D'acciughe
- 1 Pizzico Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Prendere 4 spiedini di legno.
Passo 2. Infilare sugli spiedini, alternandoli, pane, prosciutto e mozzarella.
Passo 3. Allineare gli spiedini in una teglia imburrata e farli dorare in forno.
Passo 4. Pestare nel mortaio il burro con i filetti d'acciughe dissalati e un pizzico di pepe, quindi passare al setaccio.
Passo 5. Servire gli spiedini ben caldi con il burro alle acciughe.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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