Spiedini Fritti

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

Passo 1. Impastare la carne con il pecorino, il prezzemolo tritato, 4 cucchiai di pangrattato, 1 uovo, sale e pepe.

Passo 2. Ammorbidire con poco latte, formare delle polpettine grandi come una noce e passarle nella farina.

Passo 3. Tagliare il pane a fettine del diametro delle polpette.

Passo 4. Infilare in 4 stecchini le polpette alternandole al pane.

Passo 5. Passare gli spiedini nelle uova sbattute e nel pangrattato quindi friggerli in abbondante olio.

▶️ Preparazione animata

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

Impastare la carne con il pecorino, il prezzemolo tritato, 4 cucchiai di pangrattato, 1 uovo, sale e pepe.

Ammorbidire con poco latte, formare delle polpettine grandi come una noce e passarle nella farina.

Tagliare il pane a fettine del diametro delle polpette.

Infilare in 4 stecchini le polpette alternandole al pane.

Passare gli spiedini nelle uova sbattute e nel pangrattato quindi friggerli in abbondante olio.

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