🍽️
🥙 Antipasto
Spiedini Semplici Di Verdure
📝 Ingredienti
- 1 Cavolfiore Piccolo
- 2 Melanzane Lunghe
- 2 Peperoni Verdi
- 2 Peperoni Rossi
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Peperoncino Piccante
- 10 Cl Olio D'oliva
- 1 Rametto Basilico
- Pangrattato
- Sale
- Pepe
- 24 Patatine Novelle Surgelate (facoltativo)
- 24 Pannocchiette Al Naturale (facoltativo)
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Mondate e lavate il cavolfiore, lessatelo per 5 minuti in acqua bollente salata poi dividetelo a cimette.
Passo 2. Tagliate le melanzane a grossi dadi senza sbucciarle.
Passo 3. Riducete a quadretti i peperoni.
Passo 4. Dopodichè preparate 24 spiedini, alternandovi le verdure.
Passo 5. A piacere potete aggiungervi le patatine prima leggermente scongelate e le pannocchiette.
Passo 6. Allineate gli spiedini in una pirofila unta d'olio e unite l'aglio tagliato a lamelle, il peperoncino a pezzetti e il basilico lavato, asciugato e stracciato con le mani.
Passo 7. spolverizzate di pangrattato, salate, pepate e irrorate con l'olio rimasto.
Passo 8. Cuocete per 20 minuti nel forno caldo a 190 gradi.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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