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🥙 Antipasto
Spumone Di Prosciutto
📝 Ingredienti
- 150 G Prosciutto Cotto Affettato
- 200 G Prosciutto Cotto (fette Di 200 G)
- 200 G Mascarpone
- 200 G Ricotta Doppia Crema
- Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Servendovi di un mixer da cucina, fate frullare il prosciutto cotto per qualche secondo e aggiungete un po' per volta mescolando, il mascarpone, la ricotta e il sale.
Passo 2. Nel frattempo foderate uno stampo, precedentemente unto di burro, con le fettine di prosciutto, versate il composto e lasciate riposare in frigorifero per circa 3 ore prima di servire.
Passo 3. Suggerimento: potete tagliarlo a fette e guarnirlo con olive farcite snocciolate per un invitante antipastino.
▶️ Preparazione animata
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