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🥩 Carne

Stufatino Di Coniglio

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

  • 1 Coniglio
  • Olio D'oliva
  • Burro
  • Cipolla
  • Aglio
  • 1 Fetta Prosciutto
  • 1 Bicchiere Vino Bianco
  • Polpa Di Pomodoro

👨‍🍳 Preparazione

Passo 1. Soffriggere in olio e burro un battuto di cipolla, d'aglio e prosciutto grasso e magro.

Passo 2. Mettervi a rosolare il coniglio tagliato a pezzi, quando avrà preso colore, regolare di sale e pepe, unire il vino bianco; lasciarlo evaporare.

Passo 3. Aggiungere un po' d'acqua e la polpa di pomodoro; terminare la cottura a fuoco lento per 1 ora circa.

▶️ Preparazione animata

Guarda come si prepara

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

1
Soffriggere in olio e burro un battuto di cipolla, d'aglio e prosciutto grasso e magro.
2
Mettervi a rosolare il coniglio tagliato a pezzi, quando avrà preso colore, regolare di sale e pepe, unire il vino bianco; lasciarlo evaporare.
3
Aggiungere un po' d'acqua e la polpa di pomodoro; terminare la cottura a fuoco lento per 1 ora circa.
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