Tacchina Arrosto Alla Melagrana

🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 2 visualizzazioni

📝 Ingredienti

Passo 1. Svuotare e disossare la tacchina conservando le frattaglie.

Passo 2. Salarla all'interno e mettere metà del burro.

Passo 3. Legarla e salarla all'esterno.

Passo 4. Porla nella teglia, mettervi il burro rimanente, olio, salvia.

Passo 5. Infornare a 180 gradi e cuocere 3 ore, bagnandola col suo sugo.

Passo 6. A metà cottura versarvi il succo di 2 melagrane.

Passo 7. Tritare e cuocere le frattaglie in poco olio, bagnandole col succo di 2 melagrane.

Passo 8. A fine cottura salare e pepare.

Passo 9. Tagliare la tacchina e irrorarla con la salsa di frattaglie e grani del frutto.

▶️ Preparazione animata

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

Svuotare e disossare la tacchina conservando le frattaglie.

Salarla all'interno e mettere metà del burro.

Legarla e salarla all'esterno.

Porla nella teglia, mettervi il burro rimanente, olio, salvia.

Infornare a 180 gradi e cuocere 3 ore, bagnandola col suo sugo.

A metà cottura versarvi il succo di 2 melagrane.

Tritare e cuocere le frattaglie in poco olio, bagnandole col succo di 2 melagrane.

A fine cottura salare e pepare.

Tagliare la tacchina e irrorarla con la salsa di frattaglie e grani del frutto.

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