Tacchino in bianco al forno
📝 Ingredienti
- 1 kg e mezzo di tacchino
- 2 spicchi di aglio
- vino bianco
- 50 g di strutto
- rosmarino
- sale e pepe q.b.
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lavare, salare e pepare il tacchino, tagliarlo in pezzi non piccoli, metterlo in una pirofila con l'aglio, il rosmarino, il vino bianco, l'olio e un po' di acqua
Passo 2. Lasciar cuocere per 2 ore circa in forno a temperatura costante, aggiungendo (se necessario) un po' di acqua che dovrà asciugarsi.
💡 Consiglio dello chef: *
▶️ Preparazione animata
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