🍽️
🍰 Dolci
Tartufi Al Cacao
📝 Ingredienti
- 50 G Panna Liquida
- 25 G Burro
- 3 Cucchiai Zucchero
- 1 Tuorlo D'uovo
- 100 G Cioccolato Fondente
- Cacao In Polvere
👨🍳 Preparazione
Passo 1. In una casseruola far sciogliere il cioccolato spezzettato a bagnomaria.
Passo 2. In una ciotola montare il tuorlo con 2 cucchiai di zucchero fino ad ottenere una crema spumosa, poi unire il cacao setacciato.
Passo 3. Riscaldare la panna con lo zucchero rimasto, unire il burro, facendolo sciogliere, mescolando.
Passo 4. Fuori dal fuoco unire il tuorlo montato e il cioccolato fuso.
Passo 5. Lasciare raffreddare il composto poi confezionare tanti piccoli tartufi, avvolgendoli nel cacao in polvere.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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