🍽️
🍰 Dolci
Tartufi Di Castagne (3)
📝 Ingredienti
- 250 G Castagne (marroni) Sbucciate E Spellate
- 70 G Zucchero
- 50 G Cioccolato Fondente
- Nocciole Tritate
- Granella Di Cioccolato
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Mettere i marroni in pentola con lo zucchero e 100 cl circa di acqua, portare ad ebollizione e cuocere finché i marroni si saranno ammorbiditi.
Passo 2. Lasciarli raffreddare nello sciroppo.
Passo 3. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato.
Passo 4. Ridurre in purea i marroni, incorporarvi il cioccolato ed amalgamare bene.
Passo 5. Con il composto formare delle palline.
Passo 6. Mescolare la granella alle nocciole e rotolarvi i tartufi.
Passo 7. Porli in frigo per almeno 1 ora prima di servirli.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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