🍽️
🥙 Antipasto
Tequenos
📝 Ingredienti
- 1000 G Farina
- 1 Tazza Olio D'oliva
- 1 Uovo
- 1 Cucchiaino Sale
- 1 Cucchiaino Zucchero
- 1000 G Formaggio Fresco
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Mescolate la farina, l'olio, il sale e lo zucchero in una casseruola.
Passo 2. Mentre impastate, aggiungete un cucchiaio o due di acqua.
Passo 3. Lasciate riposare l'impasto ottenuto per una ora o due.
Passo 4. Tagliate il formaggio in striscioline.
Passo 5. Una volta che la pasta si è condensata, arrotolatela fino a formare delle polpette di media larghezza.
Passo 6. Poi, copritele interamente con le striscioline di formaggio.
Passo 7. Cospargetele di farina e friggetele nell'olio.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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