🍽️
🍰 Dolci
Torta Al Cocco (2)
📝 Ingredienti
- 150 G Burro
- 150 G Zucchero
- 4 Uova
- 1 Bicchierino Latte
- 1 Bicchierino Liquore Dolce
- 200 G Farina Di Cocco
- 200 G Farina Per Dolci
- 1 Bustina Lievito Vanigliato
- 1 Pizzico Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lavorare in una terrina 150 g di burro con 150 di zucchero; aggiungere, uno alla volta, 4 tuorli d'uovo,1 bicchierino di latte ed uno di liquore dolce.
Passo 2. Unire, dopo averle mescolate tra loro, g.
Passo 3. 200 di farina di cocco, 200 di farina per dolci ed 1 bustina di lievito vanigliato: dopo aver bene amalgamato, incorporare con delicatezza i 4 albumi montati a neve con un pizzico di sale.
Passo 4. Infornare a 180 gradi per circa 45 minuti.
Passo 5. Raffreddata, si può farcire con crema al gusto di frutta (suggerirei al limone), o spalmare di marmellata e spolverizzare con altro cocco.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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