Torta Alla Manon
📝 Ingredienti
- 500 G Pasta Sfoglia Surgelata
- 3 Tuorli D'uovo
- 200 G Farina Di Mandorle
- 150 G Burro
- 1 Pizzico Vaniglina
- 1 Bustina Zucchero A Velo
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Lasciate scongelare la pasta naturalmente; spianatela sottile in modo da ottenere due quadrati (o rettangoli) uguali.
Passo 2. Sistemate una delle due sfoglie sul fondo di una teglia unta.
Passo 3. Lavorate a crema in una fondina i tuorli con lo zucchero.
Passo 4. Ottenuto un composto omogeneo, incorporatevi il burro; mescolatevi la farina di mandorle e la vaniglina.
Passo 5. Stendete questo composto sulla sfoglia di fondo e copritelo con la seconda sfoglia, sigillando con cura i bordi ed eliminando le frange in eccesso.
Passo 6. Mettete la teglia in forno preriscaldato a 220 gradi, per una ventina di minuti.
Passo 7. A cottura, ultimata, cospargete la torta di zucchero a velo e ripassatela in forno per 5 minuti, in modo che possa caramellarsi in superficie.
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
