Torta alle mele
📝 Ingredienti
- 300 g di farina bianca
- 250 g di zucchero
- 3 uova
- 150 di burro
- 1 bustina di lievito in polvere
- latte q.b.
- 4 mele renetta
👨🍳 Preparazione
Passo 1. In un recipiente piuttosto capiente versare il burro precedentemente sciolto a bagnomaria, lo zucchero e i tuorli d'uovo
Passo 2. Mescolare il tutto fino a quando l'impasto non diventi una crema
Passo 3. Aggiungere lentamente la farina a cucchiaiate rimescolando sempre senza far formare grumi e versarvi il latte per rendere cremoso l'impasto
Passo 4. Unire la bustina di lievito in polvere, gli albumi delle uova montati a neve e le mele tagliate a fette non troppo spesse
Passo 5. Versare l'impasto ottenuto in una teglia antiaderente o ricoperta con la carta forno
Passo 6. Mettere a cuocere in forno preriscaldato per circa 20 minuti ad una temperatura di 180° o 200°.
💡 Consiglio dello chef: *
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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