🍽️
🍰 Dolci
Torta Di Albumi
📝 Ingredienti
- 150 G Farina
- 4 Albumi D'uovo
- 80 G Zucchero
- 80 G Burro
- 1/2 Bustina Lievito
- 1 Arancia
- 1 Pizzico Cannella
- 1 Pizzico Sale
- Per La Salsina:
- 4 Kiwi
- 1 Bustina Vaniglina Zuccherata
- 3 Cucchiai Zucchero A Velo
👨🍳 Preparazione
Passo 1. In una ciotola mescolate la farina (setacciata con il lievito) con lo zucchero, il burro (fatto fondere e lasciato intiepidire), la scorza grattugiata dell'arancia e la cannella.
Passo 2. Unite al composto gli albumi montati a neve ben ferma con un pizzico di sale.
Passo 3. Versate il tutto in una tortiera imburrata e infarinata, e fate cuocere in forno già caldo a 180 gradi per 35-40 minuti.
Passo 4. Intanto preparate la salsina di accompagnamento: sbucciate i kiwi, tagliateli a pezzetti e frullateli in un mixer con lo zucchero e la vaniglina.
Passo 5. Servite la torta fredda con la salsina preparata.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
1 / 5
