🍽️
🍰 Dolci
Torta Di Castagne (4)
📝 Ingredienti
- 5 Uova
- 200 G Burro
- 150 G Zucchero
- 160 G Farina Di Castagne
- 80 G Fecola
- 1 Manciata Uvetta Sultanina
- 1 Manciata Pinoli
- 1 Cucchiaio Lievito In Polvere
- 7 Marroni Canditi
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Far rinvenire l'uvetta.
Passo 2. Mescolare la farina con la fecola e il lievito.
Passo 3. In una terrina lavorare a spuma il burro e lo zucchero poi incorporare uno alla volta i tuorli delle uova e mescolare sino ad ottenere un composto soffice.
Passo 4. Montare a neve gli albumi delle uova.
Passo 5. Continuando a mescolare, aggiungere alla crema di burro delle cucchiaiate di neve alternate a cucchiaiate di farina e lievito.
Passo 6. Per ultimo unire l'uvetta, i pinoli e i marroni spezzettati.
Passo 7. Cuocere a 170 gradi per circa 50 minuti.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo
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