🍽️
🍰 Dolci
Torta Di Patate Alla Frutta Secca
📝 Ingredienti
- Per Il Purè:
- 600 G Patate
- Per Il Resto:
- 150 G Zucchero
- 30 G Burro
- 30 G Mandorle
- 30 G Nocciole
- 30 G Pistacchi
- 2 Uova
- Zucchero A Velo
- 1 Arancia (scorza Grattugiata)
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Preparate il puré, mettetelo in una ciotola e unitevi la frutta secca tritata, lo zucchero, il burro sciolto a bagnomaria e la scorza di un'arancia grattugiata.
Passo 2. Sempre mescolando delicatamente incorporate le uova, una alla volta.
Passo 3. Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocete in forno a 180 gradi per circa mezz'ora.
Passo 4. Sformate su un piatto di portata, fate raffreddare.
Passo 5. Cospargete la superficie con lo abbondante zucchero a velo.
Passo 6. Volendo servite questa torta con una crema all'arancia a parte.
▶️ Preparazione animata
Guarda come si prepara
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