🍽️
🍰 Dolci
Torta Di Prugne
📝 Ingredienti
- 250 G Prugne Secche Snocciolate
- Alcuni Cucchiai Cognac
- 150 G Farina
- 4 Uova
- 150 G Zucchero
- 50 Cl Latte
- Burro
- 1 Pizzico Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Tenete a bagno le prugne in acqua tiepida perché si ammorbidiscano.
Passo 2. Mescolate e setacciate la farina con lo zucchero e un pizzico di sale; disponetela a fontana e nel centro sgusciatevi le uova; mescolate perché assorbano la farina.
Passo 3. Ammorbidite l'impasto con il latte perché abbia una consistenza molle e profumatelo con qualche cucchiaio di cognac.
Passo 4. Fate riposare un'ora.
Passo 5. Imburrate una pirofila, disponetevi le prugne scolate sul fondo, ricopritele con l'impasto.
Passo 6. Cuocete in forno a 200 gradi per 45 minuti.
Passo 7. Servite anche tiepida.
▶️ Preparazione animata
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