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🥙 Antipasto
Torta Di Zucchine E Pomodori
📝 Ingredienti
- Per La Pasta:
- 300 G Farina
- 150 G Margarina
- 1 Bicchiere Acqua Tiepida
- 1 Pizzico Sale
- Per Il Ripieno:
- 6 Zucchine
- 2 Pomodori
- Olio D'oliva
- 3 Uova
- 1 Bicchiere Panna
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
- Pepe
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Tagliate a fettine le zucchine e fatele rosolare in un tegame con un po' di olio; salate e pepate.
Passo 2. Disponete la farina a fontana, al centro mettete la margarina, l'acqua, il sale e impastate.
Passo 3. Imburrate una tortiera, stendetevi la pasta tirata a sfoglia, distribuitevi le zucchine, cospargete di parmigiano grattugiato e sopra versatevi le uova sbattute con la panna.
Passo 4. Coprite la superficie con rondelle di pomodoro.
Passo 5. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per quaranta minuti circa.
▶️ Preparazione animata
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