Torta Gelata Di Riso
📝 Ingredienti
- 75 Cl Latte
- 1 Stecca Vaniglia
- 150 G Riso
- 25 Cl Panna Da Montare
- 100 G Ciliegine Candite
- 50 G Zucchero
- 2 Bicchierini Maraschino
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Mettete il latte sul fuoco, unitevi la stecca di vaniglia e portate ad ebollizione.
Passo 2. Togliete la vaniglia e aggiungete il riso, lasciandolo cuocere finché il latte non sarà stato completamente assorbito; quindi lasciate raffreddare completamente.
Passo 3. Nel frattempo, montate la panna a neve molto consistente.
Passo 4. Tagliate le ciliegine candite a pezzettini e unitele al riso insieme con lo zucchero e il maraschino, amalgamando il tutto alla perfezione.
Passo 5. Foderate uno stampo con un foglio di carta oleata e versatevi il composto, livellandone la superficie con il dorso di un cucchiaio e sbattendo leggermente lo stampo sul tavolo, perché non rimangano spazi vuoti all'interno.
Passo 6. Tenete la torta in freezer per almeno 4 ore, quindi servitela.
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