🍽️
🥙 Antipasto
Triangolini Alla Robiola
📝 Ingredienti
- 8 Fette Pancarré
- 200 G Formaggio Robiola
- 2 Cucchiai Panna
- 1 Cucchiaio Formaggio Grattugiato
- 1 Uovo
- Burro
- Olio D'oliva
- 1 Pizzico Sale
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Private le fette di pane della crosta e tagliatele in due triangoli.
Passo 2. Versate su ognuno un filo d'olio e insaporite con un pizzico di sale.
Passo 3. In una ciotola schiacciate la robiola e amalgamatela con un cucchiaio di formaggio grattugiato, l'uovo e due cucchiai di panna.
Passo 4. Mescolate con cura fino a ottenere un composto omogeneo.
Passo 5. Spalmatelo sui triangoli di pancarré.
Passo 6. Disponeteli in una teglia velata di burro e ponete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 10 minuti.
Passo 7. Serviteli molto caldi.
Passo 8. Vini di accompagnamento: Riviera Del Garda Bresciano Rosso DOC, Torgiano Rosso DOC, Brindisi Rosato DOC.
▶️ Preparazione animata
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