Uova al bacon
📝 Ingredienti
- 8 uova
- 16 fette di bacon
- 50 g di burro
- sale e pepe q.b.
👨🍳 Preparazione
Passo 1. Fare cuocere le fette di bacon in una padella antiaderente, fino a quando diventeranno croccanti
Passo 2. Togliere le fette di bacon dalla padella e pulirla con un pezzo di carta da cucina
Passo 3. Mettere il burro nella padella, facendolo sciogliere a fuoco molto basso
Passo 4. Sistemare in un solo strato le fette di bacon cotto e versare sopra con delicatezza le uova precedentemente sbattute con l'aggiunta di sale e pepe
Passo 5. Fare cuocere per 2 o 3 minuti, sempre a fuoco molto basso
Passo 6. Servire in piatti individuali ben riscaldati.
💡 Consiglio dello chef: n.c.
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