Vitello Con Funghi

⏱ 10 min 🔥 Facile 🍽️ 4 porzioni 👁️ 0 visualizzazioni

📝 Ingredienti

Passo 1. Soffriggere nel burro lo scalogno tritato.

Passo 2. Unire i funghi, salare e cuocere per circa 10 minuti.

Passo 3. Tagliare la carne a fette di circa 1/2 cm di spessore e poi a listarelle lunghe 2 cm e aggiungerla ai funghi.

Passo 4. Cuocere per circa 10 minuti a fuoco medio-alto e mescolando.

Passo 5. Regolare di sale, spruzzare con la Worcester, qualche goccia di tabasco e unire la panna.

Passo 6. Mescolare rapidamente e servire.

▶️ Preparazione animata

Segui i passaggi uno alla volta, al tuo ritmo

Soffriggere nel burro lo scalogno tritato.

Unire i funghi, salare e cuocere per circa 10 minuti.

Tagliare la carne a fette di circa 1/2 cm di spessore e poi a listarelle lunghe 2 cm e aggiungerla ai funghi.

Cuocere per circa 10 minuti a fuoco medio-alto e mescolando.

Regolare di sale, spruzzare con la Worcester, qualche goccia di tabasco e unire la panna.

Mescolare rapidamente e servire.

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